使用中のアプリをすべて終了してから、電源を切る操作をしてください。
VAIOの電源を切る方法は下記を参照してください。
[Windows 11] PCをシャットダウンする(電源を切る)方法
「 Windows 10 入門ガイド 2.起動と終了 VAIOを終了する(電源を切る)」
「 Windows 8.1 入門ガイド 2.起動と終了 VAIOを終了する(電源を切る)」
使用中にタッチやマウス、キーボードなどの操作をまったく受け付けなくなった状態を「フリーズ」または「ハングアップ」と呼びます。頻繁に起こることではありませんが、もしこの状態になったときは、強制終了をしてください。